企业标准。qjnc是企业名称缩写，0003s是当地质量技术监督局发放的流水号。白酒是**酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。**白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
企业标准。qjnc是企业名称缩写，0003s是当地质量技术监督局发放的流水号。白酒是**酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。**白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为**三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起**白酒产业的半壁河山。
QJNC0003S是不是纯粮食酒的标准？不是。
这个是企业标准。qjnc是企业名称缩写，0003s是当地质量技术监督局发放的流水号。
粮食酒的原料：水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米。
贮藏是白酒传统工艺中一道重要的工序，俗话说，姜是老的辣，酒是陈的香。贮藏也可以说是一种特殊的工艺过程，这种过程是复杂的、缓慢的物化反应过程，是传统白酒生产工艺不可缺少的工序。
扩展资料：
白酒的执行标准主要指产品执行标准，其主要是按香型分：
GB／T10781．1－2006浓香型白酒；
GB／T26760－2011酱香型白酒；
GB／T10781．2－2006清香型白酒；
GB／T23547－2009浓酱兼香型白酒；
GB／T20823－2007特香型白酒；
GB／T10781．3－2006米香型白酒。
参考资料来源：****网-白酒产品标识混乱 食用酒精冒充纯粮酿造
Q/JJ0003S是粮食酒吗是剑南春粮食酒。原料：水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米。
贮藏是白酒传统工艺中一道重要的工序，俗话说，姜是老的辣，酒是陈的香。
贮藏也可以说是一种特殊的工艺过程，这种过程是复杂的、缓慢的物化反应过程，是传统白酒生产工艺不可缺少的工序。
扩展资料：
剑南春具备六大价值，也是六大竞争优势：
酿造价值在于古窖；
工艺价值在于非遗（2008年，剑南春酒传统酿造技艺入选**级非物质文化遗产）；
轻奢价值在于稀缺；
历史价值在于国酒。
q/jnc0003s是纯粮酒吗剑南春q/jnc0003s是纯粮酒。
纯粮酒，是一种全部使用粮食酿制的酒。
粮食酒的主要风格特点取决于以下方面：一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术。
1、主要原料：纯粮固态发酵工艺，根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点，选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。要求：颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变，并经过严格的分级除杂，高粱粉碎成4-6瓣，玉米最大颗粒不超过0.2mm，糯米、大米粉碎成2-4瓣，小麦要求破皮。
2、辅助原料：稻壳。主要作用是调节酒醅的淀粉浓度，充淡酸度，使酒醅有一定的疏松度，有利于酒醅的发酵。要求：新鲜干燥，不带霉味，呈金**。
3、酿酒用水：要求清澈透明，微甜爽口。
