小苏打和白醋的主要化学成分分别是“碳酸氢钠”与“乙酸”，这两种化学物质遇到一起会发生复分解反应，产生大量的“二氧化碳”气体。
具体化学反应式如下：
碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，俗称小苏打。
乙酸，也叫醋酸（36%--38%）、冰醋酸（98%），化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。
扩展资料：
复分解反应是由两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应。复分解反应的实质是发生复分解反应的两种物质在水溶液中交换离子，结合成难电离的物质——沉淀、气体或弱电解质（最常见的为水），使溶液中离子浓度降低，化学反应即向着离子浓度降低的方向进行。可简记为AB+CD→AD+CB。
碳酸氢钠和乙酸的反应中，反应结果其实是生成了醋酸钠和碳酸，所以其反应属于复分解反应，只不过碳酸不稳定，马上分解为二氧化碳和水，但不影响属于复分解反应的本质。
要理解它必须抓住概念中的“化合物”和“互相交换成分”这两个关键词。酸、碱、盐溶液间发生的反应一般是两种化合物相互交换成分而形成的，即参加复分解反应的化合物在水溶液中发生电离并解离成自由移动的离子，离子间重新组合成新的化合物。因此酸、碱、盐溶液间的反应一般是复分解反应。
参考资料来源：百度百科-复分解反应
参考资料来源：百度百科-碳酸氢钠
小苏打和白醋混合后会产生什么现象？小苏打与白醋混合之后会产生大量的二氧化碳，有气泡产生，烧杯外壁的温度比原来低。小苏打是碳酸氢钠，与醋混合后，二者会剧烈反应，产生大量的二氧化碳。小苏打溶液为碱性，白醋溶液为酸性，两者混合后有气泡产生。方程式：NaHCO3+CH3COOH=CH3COONa+H2O+CO2↑
白醋的主要成分是醋酸，是一种酸性物质，而小苏打的主要化学物质为碳酸氢钠，是一种白色的细小晶体，在水中可溶解，是一种碱性物质。若是将白醋和小苏打一起倒入盆中，会使两者发生反应，产生许多气泡，像火山爆发突如其来，也就是化学反应。
白醋与小苏打化学反应现象：发生了剧烈的化学反应，产生了很多无色气泡，像火山喷发一样。小苏打和白醋的主要化学成分分别是“碳酸氢钠”与“乙酸”，这两种化学物质bai遇到一起会发生剧烈的化学反应，产生大量的“二氧化碳”气体。二氧化碳越来越多，在液态物质中翻腾，就会产生大量的气泡。
1、小苏打的主要成分是碳酸氢钠，白醋的成分是乙酸，这两种化学物质遇到一起会发生剧烈的化学反应，产生醋酸钠和大量的“二氧化碳”气体以及水。
2、二氧化碳越来越多，并且不断在水中翻腾，就会产生大量的气泡。
小苏打与白醋混合后会产生什么反应？小苏打和白醋混合后产生的现象如下：
①醋酸钠和二氧化碳气体
②有气泡产生
③温度升高
④有酸味
化学公式：小苏打的主要成分是碳酸氢钠（NaHCO₃），白醋的主要成分是醋酸（CH3COOH）；两者混合后发生中和反应，反应式：CH3COOH +NaHCO3 =CH3COONa +CO2 +H2O ；所以说产生的气体是二氧化碳。
实验目的：通过实验知道小苏打和白醋混合后产生了一种新物质——二氧化碳气体。
实验原理：小苏打+白醋二氧化碳+水+醋酸钠。 实验器材：小苏打、白醋、烧杯、药匙、玻璃片。
实验步骤：
①取一个烧杯，倒入少量白醋约5毫升，然后小心地加入一药匙小苏打，观察其现象
②盖上一片玻璃片，用手触摸烧杯外壁，说说有何感觉。
实验现象或结论：
①产生了大量的气泡，并有咄咄地响声。
②小苏打和白醋混合后产生了一种新物质—二氧化碳气体，所以说小苏打和白醋发生了化学反应。
小苏打和白醋混合后产生什么样的气体？产生的气体是二氧化碳。
小苏打
是
碳酸氢钠
(
NaHCO3
)，白醋中含有醋酸(
CH3COOH
)。
碳酸氢钠与醋酸反应可以生成二氧化碳。
反应的
化学方程式
为：NaHCO3+CH3COOH＝CH3COONa+H2O+CO2
