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青口贝是海虹。青口贝是一种贝类，通常生活在东海南部、南海沿岸以及渤海区域，青口贝又称为翡翠贻贝或海虹，青口贝的外层是一层翠绿色的外壳，在阳光的照耀下会散发出一层绿色的光。

青口贝是一种双壳类软体动物，含有蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、维生素C、维生素A以及矿物质等。

青口贝常生活在潮间带至浅海底，在海边的岩礁地、浮木、船底等地方都可以发现青口贝的踪迹。

青口贝有多种烹饪方式，有蒸青口贝，蒜香青口贝、辣炒青口贝、青口贝炖汤等，不同的烹饪方式有不同的风味。