1、在冰皮外壁撒一层细盐，放在冰箱里冰冻半小时拿出来，可以保持5个钟头不化。
2、用保鲜袋把做雪媚娘的皮包起来，然后放在冰箱冷藏室内即可可放3-5天左右。
3、雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一，外表皮是Q弹的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。
4、雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q弹有嚼劲的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒，比如芒果、草莓、奥利奥等。酸酸甜甜、口感丰富。“雪媚娘”冷藏后的口感更佳，轻轻一口下去，细软中还带着隐隐的甜意和凉意。西茄雪媚娘，沿用轻施手粉风格，内馅采用鲜果，是传统雪媚娘的最重要流派。
雪媚娘如何保存在室温下，约半个小时就融化掉了。冰箱可存放两天。
雪媚娘外表是冰皮，在室温26℃情况下大约半个小时就融化掉了。不过保存方法也有，在冰皮外壁撒一层细盐，放在冰箱里冰冻半小时拿出来，可以保持5个钟头不化。或者用保鲜袋把做雪媚娘的皮包起来，然后放在冰箱冷藏室内就行了，放个3－5天应该没问题。有一点要注意冰箱冷藏的温度一定要低，这样能保存的久一些。只要不让做雪媚娘的皮结冰就行了。雪媚娘应为是湿的，放不了太久，在冰箱里，可以放2天。
雪媚娘常温放一晚上会坏吗 雪媚娘怎么保存到第二天1 雪媚娘常温放一晚上会坏吗
视情况而定。
如果把雪媚娘放在常温环境中一个晚上的话，考虑常温环境不是很高的话，那么雪媚娘一般是不会出现变质问题的，但如果是在天气非常温暖或者是炎热的时候，雪媚娘常温放置一晚上的话，其内部的奶油会很快的融化，不仅有变质变味的风险，而且雪媚娘的口感也会下降很多。
2 雪媚娘怎么保存到第二天
建议冷藏保存。
如果室温环境不利于雪媚娘保存的话，建议放冰箱冷藏保存是比较好的方法，这样不仅能保存到第二天，还可以防止其变质变味，将雪媚娘用盒子密封保存好，这样能减少雪媚娘中的水分流失，从而保证雪媚娘的口感和味道，而且要注意的是，不要长时间的低温保存，这样会导致雪媚娘口感变硬，失去了原本的Q弹口感。
3 雪媚娘冷藏后变硬如何解决
加热变软。
雪媚娘冷藏后如果变硬了的话，可以通过加热软化来解决，将雪媚娘放入微波炉中加热或是隔水蒸制2分钟左右来加热雪媚娘，可以使得雪媚娘重新变软。
除此外，雪媚娘变硬还可能是水分流失，冰箱保存会让雪媚娘中的水分流失，所以雪媚娘变硬的同时也会变干，从而口感也就硬了。
4 雪媚娘怎么包
1.准备纯牛奶140毫升、糯米粉130克、玉米淀粉20克、黄油30克、淡奶油250毫升、适量白糖、芒果。
2.把糯米粉、玉米淀粉、纯牛奶、40克白糖倒在碗中，充分搅拌均匀，然后将搅拌好的面糊过筛到碗中，热水上锅，用中大火蒸半小时。
3.糯米糊蒸熟后趁热放30克黄油，然后将黄油和糯米糊充分搅拌均匀，等糯米团不烫手后戴上手套把面团来回拉扯几分钟，让糯米团有弹性。
4.然后将面团用保鲜膜包起来放冰箱冷藏半小时，往炒锅中倒入50克糯米粉，小火炒至颜色微微变黄，再拿个碗倒入250毫升的淡奶油，加20克白糖，用打蛋器打发。
5.往桌面撒些炒熟的糯米粉，将糯米面团搓成条，切成均匀大小的面团，再擀成面皮，可以时不时的撒些熟糯米粉防粘。
6.将面皮铺在模具中，在底部和周边挤层奶油，再把芒果颗粒放在中间，最上面再挤些奶油覆盖填满，将面团包起来，多余的面团剪掉，把面团倒扣在纸托上就完成了。
雪媚娘做好了怎么保存雪媚娘的保存方法1、密封冷藏做好的雪媚娘可以放在冰箱冷藏保存，可以包保鲜膜，有条件最好买那种小的单个雪媚娘盒子，皮可以适当水分多一点软一点，放个3-5天应该没问题。有一点要注意冰箱冷藏的温度一定要低，这样能保存的久一些。
2、冷冻保存如果需要长时间保存可以将雪媚娘放在冰箱冷冻柜保存，但在冷冻之前，一定要用保鲜膜或者是保鲜袋进行包装，不然可能就会破坏雪媚娘的口感，虽然冷冻后的雪媚娘口感一般，但外皮不会变硬。
吃不完的雪媚娘该怎么保存用保鲜膜或者保鲜袋包装好放进冰箱冷冻，想吃就拿出来自然解冻二小时
如果还不行，你就去网上搜一搜更好的配方吧，热门配方啥的，一般来说正常包起来放冰箱可以放2、3天呢
雪媚娘做好了可以直接吃吗？还是需要冷藏。当然可以，只不过多数人认为“雪媚娘”冷藏后的口感更佳，轻轻一口下去，细软中带着隐隐的甜意和凉意
雪媚娘做好之后如果吃不完的话可以将其放入冰箱里保存，至于选择放冷藏还是冷冻的话得看个人的口味喜好以及保存的时长。
将雪媚娘直接放入冷藏室内保存的话，雪媚娘能保持软糯的口感，同时吃起来十分的冰凉，这样一般能使雪媚娘保存一周左右。
但如果想使雪媚娘保存的更久的话，建议将雪媚娘放入冰箱中冷冻保存，保存得当的话能使雪媚娘保存2-3个月左右，但这样冷冻保存的雪媚娘口感会比较硬。
