不能吃，老鼠身体内有**吃了会感染人的，南方有一种人工饲养可以食用的能吃，家里和野外的野生的老鼠都不能吃，因为老鼠生活的洞里病菌很多很容易感染的。
老鼠能吃吗; 老鼠一般是可以吃的，但是不建议食用。老鼠通常生活在下水道、垃圾堆等脏乱差的环境中，身上不同程度带有细菌及病菌，其本身便是细菌传播者，如果食用，容易对人体造成一定的危害。
老鼠能吃吗
无论是田鼠还是家鼠，他们都携带有大量病菌，或多或少存在于唾液、内脏、粪便、皮毛及血液中。老鼠不仅携带病菌，其肉质所含营养也不是十分丰富，并不具备食用价值，所以最好不用食用。
老鼠是很多疾病的宿主和媒介，目前已知老鼠对人类传播的疾病分别有鼠疫、流行性出血热、斑疹伤寒、蜱性回归热等多种。如果是已经感染**的老鼠，即使高温加热处理，有时也无法完全将这些病菌杀*，最好不要食用。
老鼠能吃吗？老鼠是不能食用的，老鼠属于野生动物。老鼠身上携带大量的不知名的病菌， 并且高温有些都杀不*，我们吃进身体里会对我们的身体形成很大的危害，严重的还会被感染，
说起老鼠这种动物可能让人又爱又恨，因为有一部分人感觉老鼠毛茸茸的并且体型较小非常的可爱。而有的人则是认为老鼠经常啃咬食物并且身上有很多的**，就感觉老鼠非常的可怕。老鼠虽然大部分都体型娇小，但是确是地地道道的哺乳动物，并且老鼠自身具有顽强的抵抗能力，即使是吃一些我们认为**的食物，也不会出现什么问题。
在我们的现实生活中，随着经济的发展和人们思想的转变，很多人都把老鼠当做宠物来饲养，不过大部分都会选择仓鼠或者是比较适合当宠物的老鼠。不过饲养的时候比较麻烦，还要经常性的消毒，晚上的时候老鼠还会发出声音，要是家里的孩子或者有抵抗力比较弱的人不建议饲养。
别看老鼠小但是头脑却是非常的聪明，并且老鼠的身体结构和我们人体非常相似，也是为我们人类的科学研究做出了很大的贡献。世界上的老鼠品种非常的多，并且拥有很强的繁殖能力，在极短的时间就可以制造出一个老鼠群体。有的人会说，老鼠这么多，可以吃吗。回答是尽量不要吃，因为老鼠毕竟是属于野生动物，经常的吃一些**或者变质的食物，身体细菌比较多。
老鼠身上的细菌有很多经过高温加热是杀不*的，即使是在平时老鼠咬过或者是接触过的食物，我们都不能再吃。老鼠因为本身的抵抗力强，所以细菌一般是对它构不成什么威胁，但是我们人类不一样，抵抗力不能和老鼠相比较。吃老鼠有很大的感染可能，并且没有相应完全的药物治疗。
