猪大油就是猪油,把猪肥肉切成块放在油锅里炼出来的油,冷下来后就成硬硬的猪大油了
什么是大油大油就是猪板油加热提炼,瞥去油渣后的液态物质,冷却后可凝固,但不是硬的固态物质.又叫猪油,荤油.
山西大同话中的“大油”是什么意思大油是在社会上混的不错的意思，不是指事业干的不错，就是干的好的混混，相当于大哥，有点贬义。
大油是什么？大油就是猪油,不觉着有什么。后来知道大油是个文明词儿,有对宗教尊重的意思。 如今已经有卖大油的了。家里烹调水平高了,比如一定要把茄子弄软,一定要把烩饭弄得特别香,才想起来
大油是什么？哪里有卖的。你好，大油就是指猪油，用猪身上的板油炼制而成，现在买调料的店大多都有成品桶装的。也可以在肉店买生的板油回家自己炼制。
经常吃大油有什么好处猪油，**人也将其称为荤油或者大油。它是由猪肉提炼出，初始状态是略**半透明液体的食用油。
中医认为猪油有补虚、润燥、解毒的作用，可治脏腑枯涩、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等症。
动物油的油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进小儿的食欲，对防治小儿厌食有一定的帮助。
孕妇吃猪油，特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时，可以获得用其他调料难以达到的美味。可以增加孕妇食欲，补充充足的营养，并对孕期便秘有防治作用。
猪油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，几乎平分秋色，具有一定的营养，并且能提供极高的热量，对女性减肥者具有饱腹感，并可改善肌肤的干燥、干裂等症。
《随息居饮食谱》记载：猪油炒苦瓜功用：清热，养肝，明目，润脾，补肾，适合男性食用，尤其是上班族，是不错的食疗佳品。
合理的素食能够达到营养平衡，从而预防这些问题的发生，老年人应当吃点荤油，吃猪油应适量可有补虚、润燥的功效，一定不能多吃。
中医食疗提醒：一般人群，寒冷地区的人宜多食，老年人、肥胖和心脑血管病患者、外感诸病、大便滑泻者都不宜食用。
