椒盐蜂蛹的做法：
1、锅中开水把蜂蛹焯熟捞出控水待用。
2、锅中加油，放入少许盐，等油温升到八成热时，把蜂蛹放入，快速把表皮炸脆即可。(一定不要炸过火，否则就不好吃了)
3、捞出控油，装盘，均匀的撒上椒盐即可。
蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想营养食物。蜂蛹的营养价值很高，尤其是维生素A的含量大大超过牛肉，蛋白质仅次于鱼干油，而维生素D则超过鱼干油10倍，被誉为“天上人参”，是一种***的高级营养品。还富含蛋白质、氨基酸、锗、硒、维生素和钙、另外蜂蛹富含数十种对人体有益的酶。
蜂蛹具有补气养血、强腰壮肾、宣肺润肠的功效。常食油炸蚕蛹既可为人体提供丰富的营养成分，又可消除疲劳，治疗多种心血管病、慢性肝炎、肾炎等病症。但糖尿病患者不宜食用蜂蛹。如果你是糖尿病人群的话最好还是不要食用的好哦，它是一种可以补血补气的食材，但是要注意不要多吃。
蜂蛹有多种食法，可以油炸，也可以炒食，如清香蜂蛹：用韭菜和鸡蛋，把蜂蛹用热油炸成**，再把韭菜切成段，把鸡蛋炒八成碎，加入韭菜段和蜂蛹、调料轻炒一下出锅装盘即可。在食用的时候要适量，可以根据自己的口味选择适合的制作的方法，大家不妨在家做一做，营养很丰富，口感很独特。
蜂蛹怎么炒才好吃做法一，松籽炒蜂蛹
材料
蜂蛹125克，洋葱30克，青红椒各15克，炸熟的松籽仁20克。调料盐2克，鸡精3克，味精15克，色拉油1000克。
做法
1、将洋葱、青红椒分别切成2厘米见方的菱形小块。
2、净锅上火放色拉油烧至七成热，下入蜂蛹小火炸1分钟至金**捞起。
3、锅内留油5克，烧至六成热时放入洋葱、青红椒块大火翻炒出香味，下入蜂蛹、盐、鸡精、味精大火炒半分钟，撒上松籽出锅装盘即可。
做法二，甘蓝椒盐蜂蛹盏
材料
蜂蛹100克，青红椒、洋葱粒各25克，紫甘蓝叶50克。调料味好美椒盐5克，色拉油1500克。
做法
1、将紫甘蓝叶片改刀成5厘米见方的小盏。
2、锅放油烧至七成热时，下入雄蜂蛹小火炸至金**捞出。
3、锅内留油5克，烧至六成热后下入青红椒、洋葱粒大火炒半分钟出香味后，倒入蜂蛹、椒盐大火炒30秒出锅盛入橄榄盏内。
做法三，女士白金蛹
材料
脱皮蚕蛹 一袋300g
速冻薯条 半袋150g
味精 少许
炸鸡粉 一个人口味决定用量
辣鲜露 少许
番茄沙司 一小蝶
食盐 少许
做法
前处理（非常关键）：
不解冻！把脱皮蚕蛹切开，切不开的情况下用微波炉快速解冻（一般不超过30秒）。 也可提前切，放入冰箱待用。
做法10分钟
1.把脱皮蚕蛹破半
2.拍淀粉，下7层以上油温的油锅里炸。注意：（冻炸）
3.炸定型后，必须浸炸一分钟。
4.把薯条炸至金黄，倒入盘中。
5. 在把净油后的脱皮蚕蛹调以味精、炸鸡粉、辣鲜露进行煸炒，完后装盘。
蜂蛹怎么做好吃蜂蛹怎么做好吃
蜂蛹怎么做好吃，在日常生活中，我们经常会有很多机会碰到各种各样的美食，我们也会根据美食的特点研究它的做法，蜂蛹就是我们爱吃的'美食之一，蜂蛹的营养也很丰富，那么蜂蛹怎么做好吃?
蜂蛹怎么做好吃1
干煸蜂蛹的做法
先准备好蜂蛹
大蒜头切末
干辣椒切段
油锅烧热，倒入蜂蛹开炸，炸至金黄捞起
像这样就可以了
锅中留少许油，倒入蒜末、洋葱大葱，加入干辣椒爆香，翻炒一会儿放炸好的蜂蛹
中火翻炒，给一勺盐、胡椒，炒个一分钟左右即可起锅
起锅后撒上白芝麻，干煸蜂蛹就做好了。
蜂蛹怎么做好吃2
香辣蜂蛹（空气炸锅版）的做法
蜂蛹从冰箱拿出解冻，用厨房纸巾擦干水分，用刷子均匀的涂上油，尽量每一颗都沾上油，
空气炸锅180度预热5分钟，炸15分钟，烤的过程中要勤搅拌，可以受热均匀，然后200度再炸5分钟，如果觉得干可以再刷点油，这是蜂蛹酥脆的关键
最后一分钟放入葱花和辣椒粉烤出香味，注意不要烤糊，出锅放盐
金黄酥脆，还很省油
蜂蛹怎么做好吃3
炸蜂蛹的做法
用筷子镊子之类的东西小心翼翼的把蜂蛹取出
吹去杂质，用清水洗一下沥干备用
菜籽油烧热，放入蜂蛹文火慢炸，炸完一遍再放进去过一遍。
出锅撒点盐巴，装盘。
蜂蛹怎么做好吃4
豉椒炒蜂蛹的做法
蜂蛹简单清洗一下，用厨房纸巾吸干水份。
葱姜蒜切末。
青红椒切小块，放到锅里中火煸至断生，这里不用加油
热锅放入稍多的油，中火炸蜂蛹，至表面金黄后捞出
留油锅中，下姜蒜煸炒出香味，再加入豆豉炒香
把炸过的蜂蛹和青红椒倒入锅中炒匀，加少量生抽、盐、糖，再撒上葱和炒熟的白芝麻，关火
