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主料：纯牛奶1000克。辅料：糖粉35克、酸奶菌粉1.5克。

用热水把面包桶消毒一下，然后倒进1000克的纯牛奶。

然后加入一包酸奶菌粉和糖粉。搅拌均匀后装进面包机里。选择酸奶程序。

8小时后，凝固即成功。

将制作好的酸奶装入消毒好的玻璃里，然后放进冰箱冷藏。

烹饪技巧：

1.糖放的有点少，所以有点酸，食用时加入蜂蜜、果酱都可以。

2.或者不放糖也可以。